トマトスープ

クビンス公式 @cook_40128315
甘酸っぱさが食欲をアップさせます。
トマトに含まれているβ-カロチンは熱を加えると吸収率が上がります。
このレシピの生い立ち
気温が上がってくると食欲を失われがちな日々に、いかがでしょうか。コールドプレスで搾るジュースでスープも作れるんです。
トマトスープ
甘酸っぱさが食欲をアップさせます。
トマトに含まれているβ-カロチンは熱を加えると吸収率が上がります。
このレシピの生い立ち
気温が上がってくると食欲を失われがちな日々に、いかがでしょうか。コールドプレスで搾るジュースでスープも作れるんです。
作り方
- 1
人気モデルの
スロージューサー!
JSG-721を
使用します。 - 2
食材を適当な大きさにカットします。
- 3
トマト→ニンジン→玉ねぎ→キャベツ→じゃがいもの順に搾汁します。
- 4
搾汁したジュースを弱火で煮込みます。
- 5
お好みで、塩胡椒など味付けをしても、しなくても美味しいです。
コツ・ポイント
排出された繊維質を混ぜ合わせて煮込んでも良いです。
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