出汁がきいてる♡ふわふわ卵焼き

∞かなお∞
∞かなお∞ @cook_40081436

優し~い和風出汁の味がする、ふんわり卵焼き♪彩りむたまキレイなのでお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母から教わった定番卵焼きに、彩りをプラスしてみました٩(●˙▽˙●)۶

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材料

2人分
  1. 2個
  2. カニカマ 1本
  3. 小ネギ 5cm
  4. 白だし 10cc
  5. マヨネーズ 小さじ1/2
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    カニカマは小さくほぐしておき、ネギは輪切りにしておく。

  2. 2

    溶きほぐした卵に★と1を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をしき1/3の卵液を流し込む。

  4. 4

    くるくると巻いていき、残りの卵液も2回に分けて入れ巻いたら完成☆

コツ・ポイント

白出しだけだと、縮んでしまいフワフワ感が無くなるのでマヨネーズは必須です!

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レシピ作者

∞かなお∞
∞かなお∞ @cook_40081436
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和食や子供向けのメニューを基本に作っています。3児の母!忙しくても子供が喜ぶメニューを考えてます 。時短で作れるストック食材や作り置きを日々勉強中…٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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