香り箱ＤＥ出汁いらずの卵焼きインお弁当
超姉さん女房 @cook_40052384
出汁いらずで香り箱の贅沢な香りの卵焼きお弁当にイイですね＾＾
このレシピの生い立ち
香り箱のかにカマに出汁と塩気があるので簡単に出汁巻卵風にしてお弁当に入れました＾＾
香り箱ＤＥ出汁いらずの卵焼きインお弁当
出汁いらずで香り箱の贅沢な香りの卵焼きお弁当にイイですね＾＾
このレシピの生い立ち
香り箱のかにカマに出汁と塩気があるので簡単に出汁巻卵風にしてお弁当に入れました＾＾
作り方
- 1
ボールに卵薬味ねぎかにカマ砂糖を入れて軽くかき混ぜる
-
- 2
卵焼き用のフライパンにサラダ油を入れ熱する。
-
- 3
かき混ぜた卵液を入れ強火から弱火にする。
-
- 4
形を整えたら１０秒ひっくり返して１０秒５回繰り返す。
-
- 5
卵焼きのくぼみに残った少しの卵液をたらし平らにする。
-
- 6
出来た＾＾
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- 7
火を止めて卵焼きをフライパンの中央の寄せる。
-
- 8
アルミホイルで覆って形を整え巻簾いらず＾＾余熱でふっくらして冷めたら切ってお弁当箱へ＾＾
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- 9
ボールに残ったこの微量の卵液、母から教わりました卵焼きの継ぎ目などに最後流すと卵焼ききれいになりますよ＾＾
-
- 10
こんな旦那君のお弁当＾＾
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