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市販のルーで野菜たっぷりキーマカレー
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市販のルーで野菜たっぷりキーマカレー-レシピのメイン写真

市販のルーで野菜たっぷりキーマカレー

みならいはんな
みならいはんな @cook_40271054

時短で作れて主人に大好評のキーマカレーです。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを混ぜながら作っていたので自分なりの作り方をまとめました。

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市販のルーで野菜たっぷりキーマカレー

みならいはんな
みならいはんな @cook_40271054

時短で作れて主人に大好評のキーマカレーです。
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材料

5〜6皿分
  1. 材料
  2. ひき肉 400g
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 2個
  5. なす 2本
  6. ピーマン 2個
  7. エリンギ 2本
  8. にんにく 1片
  9. しょうが 1片
  10. 調味料
  11. 水 200cc
  12. カレールー 1/2箱
  13. ウスターソース 大さじ2
  14. 醤油 大さじ2
  15. オイスターソース 大さじ1
  16. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はすべて粗みじん切りにする。

  2. 2

    油をひき、にんにくとしょうがを入れ、香りがたったら人参と玉ねぎをよく炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、他の野菜とひき肉を入れ炒める。

  4. 4

    ひき肉に火がとおったら水を入れる。

  5. 5

    沸騰したら一旦火を止め、砂糖以外の調味料を入れ、溶けるまで混ぜ合わせる。

  6. 6

    調味料が溶けたら再び火をつけ、一煮立ちしたら砂糖を混ぜて完成。

コツ・ポイント

※砂糖の分量を小さじ2→大さじ1に変更しました。2018.02

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みならいはんな
みならいはんな @cook_40271054
2016/06/04 10:09に公開
お料理頑張りたいです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19910376
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