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キノコの和風ピラフ
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キノコの和風ピラフ-レシピのメイン写真

キノコの和風ピラフ

エンジェルマミー
エンジェルマミー @cook_40146208

キノコたっぷりで、美味しいピラフをフライパンで簡単に!
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材料

  1. 米 2合
  2. キノコ(しめじ、えのき、舞茸) 半パックずつ
  3. 豚肉 100g
  4. バター 20g
  5. コンソメ顆粒 小さじ2
  6. 水 400cc
  7. 炒め油 適宜
  8. 醤油 大さじ1
  9. パセリ 適宜
  10. 塩 少々
  11. 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る

    • キノコの和風ピラフ作り方1写真
  2. 2

    油をしいたフライパンで豚肉を炒める

    • キノコの和風ピラフ作り方2写真
  3. 3

    色が変わって半分くらい火が通ったらキノコを入れ炒める

    • キノコの和風ピラフ作り方3写真
  4. 4

    油が回って炒まったら洗っておいたお米を入れて炒めます。
    この時、バターを入れ炒めます。

  5. 5

    その中に水と、コンソメ、醤油を入れて中火で、5分、弱火で15分、火を止めて10分蒸らす。

  6. 6

    出来上がったらパセリを散らし黒胡椒を少々で、出来上がり。

    • キノコの和風ピラフ作り方6写真
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エンジェルマミー
エンジェルマミー @cook_40146208
2017/11/28 10:51に公開

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