ソバメシ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

焼きそばにご飯!はじめて作りました。おいしい!作ってみて!
このレシピの生い立ち
焼きそばがおいしくて、翌日も食べたくて...続くのは、気が引けて、そうだ!そばめし!で作りました、おいしくて、翌日も食べたいくらいでした。作る前にレシピにしたのは、野菜を細かく、麺とご飯が主役!

ソバメシ

焼きそばにご飯!はじめて作りました。おいしい!作ってみて!
このレシピの生い立ち
焼きそばがおいしくて、翌日も食べたくて...続くのは、気が引けて、そうだ!そばめし!で作りました、おいしくて、翌日も食べたいくらいでした。作る前にレシピにしたのは、野菜を細かく、麺とご飯が主役!

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材料

4人分
  1. 焼きそばの麺(細かくカット) 1玉
  2. ご飯 お茶碗山盛り1
  3. 焼きそばのソース 1袋
  4. キャベツ、もやし、人参(みじん切り) 200g
  5. 豚バラ肉(細かくカット) 100g
  6. (薄焼き) 1個
  7. サラダオイル 大さじ2
  8. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダオイルを馴染ませ、豚バラを炒め、野菜のみじん切りを炒める。麺とご飯を焼きそばを作る要領で炒め

  2. 2

    焼きそばのソースを加え混ぜ、鍋はだから醤油を焦がし入れ、混ぜる。

  3. 3

    お皿に薄焼き卵を敷いてご飯を盛り、お好みでマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

焼きそばの麺は、レンジで50秒加熱すると作りやすいです。

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岡野則子
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みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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