準備するもの

○長ねぎ→小口切り
○なると→薄切り
○卵→そのまま

強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ長ねぎを炒めます。

少し焦がし加減で炒め、次になるとを軽く炒めます。

※なると別焼きも有り コツ参照

右の様に真ん中を開けてください。

真ん中に卵を割り入れ木べらで軽くかき混ぜ…

火力は強めの中火くらいで…

その上にご飯を乗っけます。

ご飯の上に、塩胡椒、味の素、ニンニクを乗せたら一気に強火で炒めます。

調味料が全体に良く絡んだら仕上げに鍋肌に沿って醤油を回し入れます。

フィニッシュ！強火で炒め完成です！

【盛り付け例】

一番最初にお手頃な器の内側になるとを貼り付けます！
次に炒飯を詰めて逆さまにしてお皿に盛って下さい。

しつこいくらい大量のなると(笑)

※もちろん！なると貼り付けないで食べてもらっても全然大丈夫です♡

お弁当に入れたらおかず少なくてもインパクト大！www