ごぼうをどーん！シャキシャキ和え物♫
くりかの子 @cook_40271160
シャキシャキさっぱりした和え物です。時間がないときの一品に♫
このレシピの生い立ち
余ったごぼうと水菜、ツナ缶の始末に困ったので、大好きなポン酢で和えてみました。思いのほか好評で、定番の一品になりました♫
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきに、水菜は食べやすい大きさに切ります。
- 2
ごぼうをサッと湯がき、水菜を食感が残るくらいに一緒に湯がきます。
- 3
ごぼうと水菜をザルにあげて水を切ってボウルに入れ、油を切ったツナ缶と混ぜます。
- 4
ポン酢を混ぜて完成です。
コツ・ポイント
ウチではフライパンに水をはって湯がいています。ごぼうと水菜が程よく混ざって、後が楽です。ぜひお試しください！
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