タラの身に鶏がらスープの素とタイムを振りかけオリーブオイル小：１でマリネしておきます。

３０分ほどマリネしたタラの身に片栗粉をまぶします。

温めたフライパンにオイルを入れタラをソテーします。

タラの身におおよそ火が通ったらブロッコリーを加え、全体をなじませます。

ブロッコリーソースの主な材料

すべての材料をフードプロセッサーに入れなめらかになるまで攪拌します。

セロハンの小袋に詰めて端を切りムニムニ絞り出しました。

タラとブロッコリー炒めを皿に盛り、ピンクペパーとグリーンペパーを散らしました。