マルちゃん塩焼きそばの味付けの袋を取り出し、麺を袋のままレンジに2分かける。

豚肉はビニール袋に入れ、酒を入れてよく揉む。しばらく置く。
その後塩コショウをする。

フライパンを温め、ごま油を入れる。
レンジで温めた麺をほぐしながら入れる。

焦げ目が出来るまで触らない。こんがりしたらフライ返しで裏返し、裏もこんがり焼く。
焼けたら一旦お皿に移す。

同じフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を入れて炒める。
大体赤みが消えたらお好みの具材をいれて炒める。

全ての具材に火が通ったらお皿に移してあった麺を加えて混ぜ炒める。
最後に添付の味付けをする。