カリカリベーコンKKGと、白い卵焼
いおりくママ @cook_40165813
TKGならぬKKG(黄身かけご飯)、白身は旨味たっぷりの卵焼きにします
このレシピの生い立ち
きっかけは生卵白アレルギー(軽度)になってしまったこと
全卵より、濃厚で美味しいですよ(^-^)v
カリカリベーコンKKGと、白い卵焼
TKGならぬKKG(黄身かけご飯)、白身は旨味たっぷりの卵焼きにします
このレシピの生い立ち
きっかけは生卵白アレルギー(軽度)になってしまったこと
全卵より、濃厚で美味しいですよ(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り、大さじを使って黄身と白身に分ける
-
- 2
白身に、しらす干し、マヨネーズ、粉チーズを加え、よく混ぜる
- 3
フライパンに油をしき、卵１個でオムレツを作る要領で、白い卵焼きを作る
-
- 4
トースターの受皿にフライパン用アルミホイルをしき、900ｗで4~5分焼いて、カリカリベーコンを作る(フライパンでも)
- 5
茶碗にご飯を軽くよそい、真ん中を凹ませ、ベーコンをのせ、黄身をのせる
- 6
お好みでしょうゆを少々たらしていただく
- 7
塩昆布Ver.(塩昆布適量＋しょうゆ少々)
-
- 8
しらすVer.(しらす干し適量＋味ぽん少々)
-
- 9
鶏そぼろVer.
-
コツ・ポイント
全卵のTKGに合うものなら何でも合うので、色々やってみて下さいね
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913499
