作り方
- 1
米は研いでおく
- 2
圧力鍋に鶏ガラ、水を入れて蓋をして強火→蒸気が出たら中火→そこから30分煮込む
- 3
火を止めて蒸気が無くなったら蓋を開ける
- 4
鶏ガラを捨てる→研いだ米、豚ひき肉を入れて再び圧力鍋の蓋をして強火→蒸気が出たら今度は弱火にする
- 5
そこから10分弱火で煮込む
- 6
蒸気が無くなったら蓋を開ける→中華スープの素を入れてよく混ぜ合わせる
- 7
長ネギを刻んで乗せて
完成
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