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お粥・鶏ガラスープ中華風
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お粥・鶏ガラスープ中華風-レシピのメイン写真

お粥・鶏ガラスープ中華風

カシさん
カシさん @cook_40094572

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材料

  • 米 1合
  • 水 1リットル
  • 鶏ガラ 1羽分
  • 豚ひき肉 150g
  • 中華スープの素(粉) 8g
  • 長ネギ 半本ほど
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作り方

  1. 1

    米は研いでおく

  2. 2

    圧力鍋に鶏ガラ、水を入れて蓋をして強火→蒸気が出たら中火→そこから30分煮込む

  3. 3

    火を止めて蒸気が無くなったら蓋を開ける

  4. 4

    鶏ガラを捨てる→研いだ米、豚ひき肉を入れて再び圧力鍋の蓋をして強火→蒸気が出たら今度は弱火にする

  5. 5

    そこから10分弱火で煮込む

  6. 6

    蒸気が無くなったら蓋を開ける→中華スープの素を入れてよく混ぜ合わせる

  7. 7

    長ネギを刻んで乗せて

    完成

    • お粥・鶏ガラスープ中華風作り方7写真
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カシさん
カシさん @cook_40094572
2019/01/18 23:09に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

おかゆ 豚ひき肉 鶏ガラ 長ネギ 米

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