ポリ袋で介護食♥アヒージョ風
かぞくのごはん。 @cook_40136973
少量のオリーブオイルで簡単美味しいぷりぷりアヒージョです✨
アレンジきくのでオススメです！
このレシピの生い立ち
少量のオリーブオイルで簡単美味しいアヒージョを作りたくて。
ポリ袋で介護食♥アヒージョ風
少量のオリーブオイルで簡単美味しいぷりぷりアヒージョです✨
アレンジきくのでオススメです！
このレシピの生い立ち
少量のオリーブオイルで簡単美味しいアヒージョを作りたくて。
作り方
- 1
ビニール袋に背綿をとったえび、白ワインを入れて軽く揉んだら、しお、黒胡椒、にんにく、赤唐、オリーブオイルを入れて揉む。
- 2
ボールに水をはり、ビニール袋を沈めて空気を抜き、真空にして、袋の上の方で結ぶ。
- 3
鍋に多目の水をはり、ビニール袋を入れて強火にかけ、沸騰したら火を止めて蓋をして10分放置。
- 4
鍋から袋をとり出し、はさみで切って盛り付ける。
コツ・ポイント
ポリエチレン製ビニール袋を使うこと。
似たレシピ
-
アヒージョ風？えびのオリーブオイル炒め アヒージョ風？えびのオリーブオイル炒め
少量のオリーブオイルでもアヒージョみたいに！少し水分が出ておつゆが出来るので、バゲットも楽しめます(´∀｀)♪
kiralich -
-
-
-
-
-
-
-
ガーリックプレス】えびアスパラアヒージョ ガーリックプレス】えびアスパラアヒージョ
にんにくとオリーブ油がベースの「アヒージョ」って簡単で美味しいですよね。えび＆アスパラで「おうちバル」を楽しんで♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913758
