とりサーモンの漬け丼アボカドのせ
コチュジャンとごま油がいいアクセントに!パクパク食べれる一品です
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鶏肉の漬け
皮と油を取り除き、皮をフライパンで焼く(油を出すため)
油が出たら全面に焦げ目が付くくらいまで焼く
焼き加減はお好みで!
焼けたら氷水で締める
熱が取れたら薄くスライスする
ボウルに☆を入れてレンジで1分30秒チンする
そこにスライスした鶏肉を入れる
30分~1時間放置する
サーモンの漬け
サーモンを角切りにする
☆を混ぜてレンチン
サーモンをいれて20分放置
アボカドと大葉を切っておく
ご飯をいれて好きなように盛り付けたら完成!
コチュジャンを入れることで味に深みがでます!
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