スパイシィハンバーグと塩昆布キャベツ
スパイシーなお味は、夏バテの胃腸にもよく、食が進みます！塩昆布キャベツも◎
このレシピの生い立ち
スパイシィハンバーグ
作り方
- 1
フードプロセッサーに人参、玉葱を入れ、粗みじん切りにし、ボールに入れる。
- 2
1のボールに肉、卵、○を入れ、捏ね混ぜ丸めたら、油を敷いたフライパンに並べ、蓋をして中火で焼く。
- 3
2のハンバーグを裏返し、肉の2/3程の水位になる様、水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
水が少し残っているところで、3のハンバーグを皿に移し、フライパンに■を入れ混ぜ、ソースを作りハンバーグにかける。
- 5
キャベツ、塩昆布をフードプロセッサーに入れ、みじん切りにし、4に盛る。
出来上がり♪
コツ・ポイント
キャベツは余り細かくすると、水分が出るので注意です。
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