セロリ炒め。

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すーぐできます♪セロリ好きな方におすすめです♡
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直売所でセロリが株ごと売っていて思わず買ってしまい、試しに作ってみまたら評判良かったので載せました♪

セロリ炒め。

papikun's cooksnap of when they made セロリ炒め。.
ぴぃー子's cooksnap of when they made セロリ炒め。.
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材料

  1. セロリ 太いもの1本（120gでした）
  2. ごま油 大さじ1
  3. 鷹の爪 小口切り 1本分くらい
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  5. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    セロリは筋をとり3mm幅のななめ切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れて熱し、セロリを入れ炒める。

  3. 3

    セロリが透き通ってきたら鶏がらスープの素としょうゆで調味し完成！

コツ・ポイント

セロリ、筋を取らないで作ったりもしますが、やはり太いものだと筋が口に残るので筋は取った方がいいです。濃い緑のセロリは筋っぽい気もします。
味の濃さはお好みに加減してくださいね♪
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