茹でるだけ！もやしとミミガーのポン酢和え
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
スーパーで売られていたミミガーを使って簡単な1品作ってみました。お鍋1つで作れるから簡単ですよ
このレシピの生い立ち
スーパーで売られていたミミガーを簡単に食べる為に作ってみました。スーパーのミミガーはカットしてあるのでお鍋で煮るだけで調理は簡単ですよ
アプリでひらく作り方
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ミミガーはこんな感じ。すでにカットしてあるので、調理が楽です
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鍋にお湯を沸かし、ミミガーを入れ3分煮る。
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もやしを追加で入れ、さっと沸騰したら火を止める
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ざるに上げて出来上がり。おこのみでポン酢をかけて召し上がれ
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【人気ランキング】「ミミガー」の人気検索でトップ10入り 2017/12/10
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コツ・ポイント
茹でる時間だけ考えれば鍋一つに材料を順番に入れるだけで簡単なおつまみができます。コリコリと歯ごたえがおいしいミミガー。お酒のつまみにもいいけど、我が家の子供は歯ごたえが美味しいパクパク食べてます
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レシピ作者
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動！結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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副菜に困った時のもう1品に。レンジを使ってあっという間に完成です。常備菜として作っておくと、お弁当のおかずにも使えます。
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