お肉を感じる冷凍保存ミートボール！
でんむぎ @cook_40156356
冷凍保存しておけば甘酢餡かけにしたり
炒め物に加えたりパスタと和えたり汎用性高いです(੭˙꒳˙)੭
このレシピの生い立ち
お肉などは安い日にまとめ買いして冷凍保存٩(ˊᗜˋ*)و
使いたい時だけ使いたい分を使えるように✨
お好みで人参や蓮根、玉葱等加えてもOK！
*応用レシピ*
肉団子と人参じゃがいものピリ辛炒め:ID20272528
お肉を感じる冷凍保存ミートボール！
冷凍保存しておけば甘酢餡かけにしたり
炒め物に加えたりパスタと和えたり汎用性高いです(੭˙꒳˙)੭
このレシピの生い立ち
お肉などは安い日にまとめ買いして冷凍保存٩(ˊᗜˋ*)و
使いたい時だけ使いたい分を使えるように✨
お好みで人参や蓮根、玉葱等加えてもOK！
*応用レシピ*
肉団子と人参じゃがいものピリ辛炒め:ID20272528
作り方
- 1
＊印の材料を全てボウルに入れる
- 2
片栗粉の粉っぽさがなくなり粘り気が出るまでこねる
- 3
分量外の揚げ油を170度に熱しておく
- 4
タネを一口大に丸め揚げる
- 5
粗熱が取れたらジップロックなどに入れて冷凍保存(2、3週間を目安に食べきる)
- 6
○印の材料を使ってソース作り
- 7
○印の材料を全て小鍋に入れ先程のミートボールを加え絡める
- 8
仕上げにお好みで炒りごまをぱらりと
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