すぐに火が入って短時間にできます。ご飯にのせて丼にしても美味しいです。このレシピの生い立ちご飯が進むメニューにしたくて作りました。
大根はスライサーかピーラーでむく。肉は食べやすい長さに切る。
合わせ調味料を作っておく。
フライパンにごま油を入れて豚バラ肉を炒める。軽く炒めたら大根を入れて炒める。
しんなりしたら合わせ調味料を入れて煮る。3〜5分したら醤油を入れて煮る。火を止める直前に柚子胡椒を入れて混ぜる。
お好みで醤油を足して下さい。
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