鹿児島そら豆と白姫えびの炒め物
志布志市 @cook_40140371
シンプルな味付けで素材の味が引き立ちます
このレシピの生い立ち
白沢農園の空豆を頂いたので鹿児島の
白姫えびと合わせて鹿児島レシピを作
りました。
鹿児島そら豆と白姫えびの炒め物
シンプルな味付けで素材の味が引き立ちます
このレシピの生い立ち
白沢農園の空豆を頂いたので鹿児島の
白姫えびと合わせて鹿児島レシピを作
りました。
作り方
- 1
そら豆はさやから出し沸騰した湯で３分茹でた後薄皮を剥く
えびは殻を剥いて片栗粉をまぶしておく
ネギは小口切りにしておく -
- 2
フライパンに油を入れ熱し豚肉とえびを炒める
火が通ったら酒を入れネギ そら豆も一緒に炒める -
- 3
最後に塩コショウで味を整えて出来上がり
-
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