鍋に水とパスタを入れて火にかけます。
(水から茹でます)
鍋の大きさに合わせてパスタを折ると○

茹でてる間にトマトを適当にカットして
ニンニクをおろします。

パスタが鍋底にこびりつくのを防ぐため、茹ではじめから3分くらいで一度まぜまぜ。
水から茹でるとパスタ同士はくっつきません

パスタが茹であがったら、適当に湯切り。少し水気を残します。

パスタが熱いうちにオリーブオイルと塩とトマトとニンニクをまぜまぜして完成。