サクサク食感☆ゆで卵のパン粉焼き
こげ岡 @cook_40265079
ちょっとしたアレンジでゆで卵がコロッケみたいなサクサク食感に大変身です。簡単に作れるので朝食＆お弁当に持ってこいです☆
このレシピの生い立ち
パン粉が大量にあったので。
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- 1
半分に切ったゆで卵の断面にマヨネーズを塗る。お皿に入れたパン粉にゆで卵の断面を押し付けパン粉を付ける。
- 2
パン粉が取れないように手で軽く押さえる。アルミホイルを敷いた天板に並べ焦げ目が付くまでトースターで焼きパセリを振る。
コツ・ポイント
パセリは先にパン粉と混ぜておいても良いです。断面にパン粉が上手く付かない場合はパン粉を振りかけて手で軽く押さえて下さい。
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たっくんふっくん -
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