シャッキリ長芋のチーズグラタン
hiroひろりーな @cook_40271213
ベーコンと長芋を切って炒めるだけの簡単レシピ。ビールのおつまみにも、ご飯のおかずにも合う我が家大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューを舌コピして再現しました。
シャッキリ長芋のチーズグラタン
ベーコンと長芋を切って炒めるだけの簡単レシピ。ビールのおつまみにも、ご飯のおかずにも合う我が家大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューを舌コピして再現しました。
作り方
- 1
長芋は皮を剥いて一口サイズのサイコロ切りにする。
- 2
ベーコンは2センチ幅に切る
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを入れ炒める。
- 4
ベーコンがこんがりしてきたら、長芋を入れ炒める
- 5
長芋とベーコンが馴染んできたら、だしの素小さじ1と水30ccをいれ、炒めながら混ぜる。
- 6
長芋の表面がしんなりしてきたら、醤油と胡椒を入れ、味を調える。
- 7
耐熱皿、もしくはアルミホイルの上に6を移し入れ、とろけるチーズを上に乗せて、トースターで5〜6分焼く。
- 8
お皿に盛り付け、鰹節をかけて出来上がり
コツ・ポイント
ないです。
切って炒めるだけの時短レシピ。
ビールにもご飯にも。
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