ほくほく♡山芋とズッキーニのグラタン
LauRayu @cook_40104370
こんがり焼いたベーコンと、ほくほくのズッキーニが山芋と相性ばっちり♡簡単であったかくなれるメニューです꒰｡･ω･`;꒱
このレシピの生い立ち
大好きな山芋グラタンに、大好きな野菜を入れてみました♡
ほくほく♡山芋とズッキーニのグラタン
こんがり焼いたベーコンと、ほくほくのズッキーニが山芋と相性ばっちり♡簡単であったかくなれるメニューです꒰｡･ω･`;꒱
このレシピの生い立ち
大好きな山芋グラタンに、大好きな野菜を入れてみました♡
作り方
- 1
ベーコンを少し大きめに切って、こんがり焦げ目がつくように炒める。焦げ目がついたら、ズッキーニを1口サイズに切って炒める。
-
- 2
グラタン皿にいいかんじに並べる。この量の具だと、グラタン皿いっぱいになる。
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- 3
山芋をすりおろして、だし醤油を混ぜる。味見をしてお好みで量を調整する。それを具の隙間を埋めるようにグラタン皿に流し込む。
-
- 4
オーブンで5分くらい焼く。一旦とりだして、上にとろけるチーズを隙間なくふりかけ、チーズにこげめがつくまでオーブンで焼く。
- 5
こげめがついたら、上に刻み海苔をふりかけて完成★
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コツ・ポイント
ベーコンとズッキーニはあらかじめこげめがつくくらい火を通しておくとほくほくになります。
また、だし醤油は味見をしてしっかり味がついていることを確認してから焼きましょう♡
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