簡単！わかめと納豆の釜玉風うどん♪
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
生わかめの美味しいのが手に入りました。酢の物、お味噌汁と作って 「はておうどんにも入れてみたらどうかしら？」と釜玉風に☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。冷凍うどんでも良いですね。塩蔵わかめの場合は良く水洗いしてしばらく水に浸けてから、切って入れてください。葱と長芋があれば良かったので、また作って写真をアップする予定です。
簡単！わかめと納豆の釜玉風うどん♪
生わかめの美味しいのが手に入りました。酢の物、お味噌汁と作って 「はておうどんにも入れてみたらどうかしら？」と釜玉風に☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。冷凍うどんでも良いですね。塩蔵わかめの場合は良く水洗いしてしばらく水に浸けてから、切って入れてください。葱と長芋があれば良かったので、また作って写真をアップする予定です。
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かし、うどんを茹で始めます。丼に卵とだし醤油を入れて溶いておきます。わかめは軽く水洗いしてから食べ易く切ります。
- 2
納豆に付いている調味料を入れてかき混ぜておきます。あれば葱は小口切り、山芋はすりおろします。
- 3
麺が茹で上がったら、熱いうちにザルにとり、すぐに丼の卵液とからめます。わかめ、納豆、山芋、葱の順に乗せてだし醤油を少し
- 4
まわしかけてから、いただきます。
- 5
本格的な釜玉うどんをいただきたくて、香川から讃岐うどんを送ってもらいました。
-
- 6
暑いので、ざるうどんを二人前！「もうないの？」と言うのが早いこと早いこと(笑)
-
- 7
私は先日のリベンジで、釜玉風うどん山芋と葱も乗せていただきました。生わかめと納豆だけでも美味しいですけどね☆(^-^)♪
-
コツ・ポイント
特にありません。
つくれぽ
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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