おくらとベーコンの炒め物

MIE4041 @cook_40136548
いつものおくらのレシピに飽きたら、洋風はいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
おくら、好きだけどなんか他の味ないかなー、といろいろ試したなかで、簡単で美味しかったです。
おくらとベーコンの炒め物
いつものおくらのレシピに飽きたら、洋風はいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
おくら、好きだけどなんか他の味ないかなー、といろいろ試したなかで、簡単で美味しかったです。
作り方
- 1
おくらはよく洗って茹でる。
- 2
ベーコンは1cmくらいの幅に切る。
- 3
おくらはへたをとり、ざく切りにする。
- 4
熱したフライパンにベーコンを入れて(ニンニクはここで!)油がでてきたら、オクラを入れ油とからめたら火を止める。
- 5
お皿に盛り、おかかをかけて出来上がり。味が足りない場合はポン酢や醤油、コショウを足して召し上がれ!
コツ・ポイント
素材の味だけで十分いただけます。生から炒めると少しかためで時間をかけたほうがよいです。
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