かぼちゃはラップで包み、電子レンジ（500W）で5分加熱し、裏返してさらに5分加熱する。

<2>の上部をふたになるように横に切り取り、周りを1.5cm程残して中身をくり抜く。

くり抜いた中身から種とわたを除き、残りをフォークで潰す。

ベーコンはみじん切りにする。バゲットは食べやすい大きさに切る。

ブロッコリーは小房に分け、ソーセージはたこの飾り切りにし、それぞれゆでる。

鍋にバター、ベーコンを入れて炒め、水を加えて沸騰したらホワイトシチューの素、<4>、牛乳を加えてよく混ぜる。

<7>にとろみがついたらかぼちゃの器に入れて皿に盛り付け、ブロッコリー、ソーセージ、バゲットを添える。