糀甘酒にラズベリーと苺を加えた、ピンク色のミルクプリン。甘さ控えめに仕上げました。
このレシピの生い立ち
生のラズベリーが出回る季節になりました。いちごもまだ生がありますので、2種類のベリーを使って、甘酒のデザートにしてみました。さっぱりとしているので、これからの季節のおやつにぴったりと思います。加熱をしないので、ビタミンもとれます。