お子様に♡トマトソースの小さなハンバーグ
お料理ニャロメ @cook_40055210
お子様にと思って仕上げました☆トマト入りの優しい酸味のソースです♪
このレシピの生い立ち
沢山頂いたトマトで何か？と思い、お子様でも食べられるハンバーグに、と作ってみました。
お子様に♡トマトソースの小さなハンバーグ
お子様にと思って仕上げました☆トマト入りの優しい酸味のソースです♪
このレシピの生い立ち
沢山頂いたトマトで何か？と思い、お子様でも食べられるハンバーグに、と作ってみました。
作り方
- 1
トマトは皮をむきザク切りにします。(皮が気にならない方はそのままで)
玉ねぎはみじん切りにする。 -
- 2
パン粉に牛乳を合わせる。
ひき肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・調味料を入れよくこねる。
-
- 3
少し寝かせて丸い形にする。大きさ4センチ程で8〜9個出来ます。
焼く直前に小麦粉をまぶす。
-
- 4
フライパンに油を入れ弱火で肉を並べる。
中火で焼き色をつけ裏に返し蓋をのせ、弱火で7分蒸し焼きにする。 -
- 5
お鍋にソースの材料とハンバーグを入れ5分程弱火で煮込み仕上げます。
-
- 6
出来上がりです♪
粉チーズをかけても美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
小麦粉をつけ旨味を閉じ込め仕上げます。また焦げにくくなります。トマトの優しい酸味のソースです。お子様にも食べやすく小さめに仕上げました。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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