お手軽ガパオライス

Name: お手軽ガパオライス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽き肉(鶏肉か豚肉) 150g; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 1個; お好みでバジル 適量; ナンプラー 小さじ2; きび砂糖 小さじ1; オイスターソース 小さじ1/2; 卵 2個; サラダ油 適量

harukousko @cook_40129113

おうちで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
タイ風レストランです良く食べるガパオライス！
おうちで簡単に作れるレシピです

お手軽ガパオライス

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材料

2人分

挽き肉(鶏肉か豚肉) 150g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
お好みでバジル適量
合わせ調味料
ナンプラー小さじ2
きび砂糖小さじ1
オイスターソース小さじ1/2
卵 2個
サラダ油適量

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作り方

1

玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切り。バジルは粗めにちぎっておく。
2

フライパンに油熱し、挽き肉炒め色が変われば、玉ねぎ、ピーマン入れ炒め、調味料入れ炒めバジルを最後に入れさっと炒める
3

別のフライパンで、油多めに焼いた目玉焼きをご飯にのせ、2をのせ、お好みでバジルをのせ完成

コツ・ポイント

バジルはちぎって最後に加え炒めると香りが引き立ちます
※ナンプラーによって塩加減が違うので、調整願いますm(__)m

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つくれぽ

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harukousko @cook_40129113

2019/04/27 00:09に公開

身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)

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