簡単♡豚ばら肉とお麩と玉子のふわふわ♡
マシュマロキャンディ @cook_40162739
麺つゆで簡単♡とろりんなお麩と玉子のふわふわが豚ばら肉と絡んで美味しい♡ご飯がすすむしっかりお味♡(//´艸｀//)♡
このレシピの生い立ち
お麩で重増し&ご飯がすすむしっかり味な簡単ボリュームおかずを考えました♡♡
簡単♡豚ばら肉とお麩と玉子のふわふわ♡
麺つゆで簡単♡とろりんなお麩と玉子のふわふわが豚ばら肉と絡んで美味しい♡ご飯がすすむしっかりお味♡(//´艸｀//)♡
このレシピの生い立ち
お麩で重増し&ご飯がすすむしっかり味な簡単ボリュームおかずを考えました♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
刻みネギを用意しておく。
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- 2
お麩を水で戻してから軽く絞っておく。
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- 3
豚ばら肉はひと口大に切っておく。
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- 4
玉子を溶いておく。
-
- 5
★の調味料を混ぜておく。
＊甘めが好みの方はお砂糖を少し増やしても◎
-
- 6
フライパンに豚ばら肉とお麩と★の調味料を入れる。
-
- 7
中火〜強火で肉の色が変わるまで炒める。
＊煮汁がなくなる程度に1〜2分。
-
- 8
火を止めて具材を横によけてからサラダ油を少量入れ、玉子を流し入れて弱火で1分待つ。
-
- 9
1分たったら中火にして玉子をふんわり混ぜて具材と絡ませながら軽く炒める。
-
- 10
お皿に盛り、刻みネギをどっさり散らして出来上がり〜♡♡
コツ・ポイント
＊麺つゆ濃縮4倍以外のものを使用する場合は増やすなどして調整して下さい♡
＊玉子は大きくふんわり優しく混ぜながら炒めて下さい♡
＊お麩は楕円形の少し大き目な麩を10個使いました。小さな麩を使用する場合は個数を増やすなど調整して下さいね♡
つくれぽ
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).｡.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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