焼き長芋の和ダシ帆立あんかけ

Name: 焼き長芋の和ダシ帆立あんかけ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 約20cm; 帆立缶 1缶; 水 100cc強; ◎顆粒だし 小さじ2/3; ◎醤油 小さじ1/2; 水溶き片栗粉 適量

香ばしくホクホクとした長芋と、しっとり餡がよく合います♡
このレシピの生い立ち
毎年実家に届くお歳暮の長芋が、うちにも大量にまわってきます(^^;)
色々レパートリーを増やしたいと思っていた所、デパ地下のお惣菜売り場で見かけて、勝手な想像で作ってみました(^_^;)

材料

4人分

＊長芋にしっかりと焼き目を付ける事です。
長芋の香ばしさとあんかけがとっても合います(o^^o)

＊とろみを付ける前に味を見て、薄ければ塩で調味して下さい。

＊帆立缶は60gくらいの物を使用しています。

あっちゃんmam @cook_40064530

2019/01/16 08:44に公開

毎日のように、クックパッドで皆さんの素敵なアイデアレシピに助けてもらってます✨オシャレな物は作れないけど、健康を考えて毎日頑張ってますo(^-^)o

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