ささみ、胡瓜、カニカマの酢の物

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

暑い時期、毎日でも食べたい酢の物
ふっくら茹でたささみと胡瓜の食感…相性抜群
簡単甘酢はいろいろ使えます

このレシピの生い立ち
タンパク質多めのささみ…酢の物でさっぱりと。
夏バテ防止にも。

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材料

  1. ささみ 1本
  2. 胡瓜 1本
  3. 少々
  4. カニカマ 3本
  5. ※砂糖 小さじ1
  6. ※醤油、酢 各大さじ1
  7. 白いりごま 適量
  8. お好みでからし 適量

作り方

  1. 1

    ささみをふっくら茹でて、冷めたら食べやすくさく。
    ID18669116
    ふっくらささみの茹で方参考に。

  2. 2

    胡瓜は薄切りにして、塩振り、しばらく置く。水気しっかり切る。

    カニカマは食べやすく切り、ほぐしておく。

  3. 3

    ボウルなどに※合わせる。

    ①②と和えて器に盛る。
    白いりごま振って完成〜。
    からし添えても美味しいですよ!

  4. 4

    わかめプラスしても。

  5. 5

    れぽ1号フジぽんさんより
    カニカマ→人参若芽で。
    彩り綺麗&よりヘルシーでいいね。
    素敵アレンジありがと♡

  6. 6

    ちこどんどんさんより
    サラダチキンで代用と…
    お手軽!時短!ナイスアイデアです。ありがと♡

コツ・ポイント

胡瓜を塩揉みすることで、胡瓜の水分を出し、水っぽく仕上がらないようにします。

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レシピ作者

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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東京都
2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単&ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きですこれからもよろしくお願いします🙇
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