ふっくら大きなホットケーキ♪(*^^*)

meimamma
meimamma @cook_40095586

市販のHMに、ちょい足しでふっくら仕上がりますよ❇
このレシピの生い立ち
我が家の作り置きレシピです♪(*^^*)♥
まとめて作って冷凍してます( v^-゜)♪

ふっくら大きなホットケーキ♪(*^^*)

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まとめて作って冷凍してます( v^-゜)♪

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材料

1枚分
  1. HM(小袋) 1袋(200g)
  2. 牛乳 150㏄
  3. 1個
  4. バター 8g
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 透明な蓋付の大きなフライパン 今回は直径26㎝

作り方

  1. 1

    フライパンを中火にかけ、サラダ油とバターを入れて溶かします☺

  2. 2

    ボールに、HM・卵・牛乳・1を入れて混ぜます。

  3. 3

    フライパンを弱~中弱火にかけ、2を入れて蓋をして、じっくり10~15焼きます✨

  4. 4

    表面がフツフツとなって、表面が乾いた感じになったら蓋を開け、フライ返しで裏がして焼きます✨

  5. 5

    5分くらい焼いたら火を止めて、そのまま5分くらい置き、余熱で中まで火を通します。

  6. 6

    真ん中を指で押してみて、ブヨブヨして無ければ大丈夫♪(*^^*)
    不安な場合は楊枝を刺して確認して下さい☺

コツ・ポイント

牛乳を表示の量より、ほんの少し多く入れて、溶かしバターを入れるコト❇
しっとりふっくら仕上がりますよ♥(*´∀`*)
今回はフライパンで《大きなホットケーキ》を作りましたが、蓋付のテフロン加工した小鍋なら《分厚いホットケーキ》が出来ますよ☺

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meimamma
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なんちゃって&ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v
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