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味付け最高!!我が家の高野豆腐の卵とじ
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味付け最高!!我が家の高野豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

味付け最高!!我が家の高野豆腐の卵とじ

チクチクチックさん
チクチクチックさん @cook_40241485

ダシをすった高野豆腐がおいしいです!でもいちおう我が家風です。お口にあうかはあなた次第です、まあ一度作ってみてください!
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家の味付けをレシピにしたくて

ダシをすった高野豆腐がおいしいです!でもいちおう我が家風です。お口にあうかはあなた次第です、まあ一度作ってみてください!
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味付け最高!!我が家の高野豆腐の卵とじ

チクチクチックさん
チクチクチックさん @cook_40241485

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材料

4人分
  • 高野豆腐 5枚
  • 卵 2個
  • ★水 500ml
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ½
  • ★めんつゆ 50ml
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水でもどす。

    • 味付け最高!!我が家の高野豆腐の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    もどったら一口大の大きさ切る。

    • 味付け最高!!我が家の高野豆腐の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料をあわせてダシを作る。その中に高野豆腐を入れ、落とし蓋をして14~15分煮込む

    • 味付け最高!!我が家の高野豆腐の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    上から卵をとじて完成

  5. 5

    18年2月22日追記。⭐mako⭐さんつくれぽありがとうございました。空返信すみません⤵

コツ・ポイント

我が家風なので3のときに濃いかったり甘かったら調節してください。

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チクチクチックさん
チクチクチックさん @cook_40241485
2016/02/29 10:26に公開

このレシピのキーワード

卵とじ 高野豆腐 卵 酒

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