うちの夕飯 豆腐でフワっとしいたけ焼売
きりん★ママ @cook_40244315
豆腐でふわふわ！！
皮はしいたけの自家製焼売♪
電子レンジ圧力鍋で簡単でした！！
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずになり、お弁当にも入れられるものを必ず作っていて、今回は副菜として焼売を作りました！
予定してなかったので皮がなく、しいたけを使いました。
うちの夕飯 豆腐でフワっとしいたけ焼売
豆腐でふわふわ！！
皮はしいたけの自家製焼売♪
電子レンジ圧力鍋で簡単でした！！
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずになり、お弁当にも入れられるものを必ず作っていて、今回は副菜として焼売を作りました！
予定してなかったので皮がなく、しいたけを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を耐熱皿に入れレンジで2分程チン！
水気を切っておく。
ねぎとちくわをみじん切りにする。 - 2
〈１〉の豆腐・ねぎ・ちくわと挽き肉・醤油・片栗粉・塩コショウをボールに入れて粘りが出るまで手でよく混ぜる。
- 3
しいたけを薄くスライスし、一口サイズに丸めた〈２〉に巻く。
（1個に3枚程度になりました。） - 4
マイヤー圧力鍋に蒸し板をセットし、1/4カップ程度の水を入れる。
- 5
蒸し板の上にキャベツの葉をしき、その上に〈３〉を並べる。
- 6
蓋をして、レンジで6分チンして出来上がり！
コツ・ポイント
大きさにより、レンジの時間は調整してください。
レンジは600wを使用しました。
豆腐でふわふわ、ちくわで甘味がでます。
そのままでも美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19920501
