ガリバタチキンのおつまみパスタ
モーリー食堂 @cook_40053800
マカロニのカリカリ食感がくせになる！
お酒がすすむおつまみパスタ！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものは、塩こしょう等の味付けでしたが、具材を入れてアレンジ！ガリバタチキンとよく合います♪
ガリバタチキンのおつまみパスタ
マカロニのカリカリ食感がくせになる！
お酒がすすむおつまみパスタ！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものは、塩こしょう等の味付けでしたが、具材を入れてアレンジ！ガリバタチキンとよく合います♪
作り方
- 1
鶏もも肉は一口サイズに切り、アスパラは3mm幅程度の斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分けておく。
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、マカロニを炒める。※弱火〜中火でよく混ぜ合わせながら炒める。
-
- 3
こんがりきつね色になったら、器に取り出して、キッチンペーパーで余分な油を取る。
-
- 4
フライパンにバターを１つ、にんにくを入れて熱し、プツプツとしてきたら、鶏肉を入れて焼き色がつくまで炒める。
-
- 5
鶏肉が焼けたら、しめじ•アスパラを入れて、よく混ぜ合わせながら炒める。
-
- 6
具材に火が通ったら、マカロニを戻し入れ、◯の調味料＋バター１つを入れて、全体をよく混ぜ合わせる！
-
- 7
器に盛りつけ、ブラックペッパーをふりかけたら完成！お好みでレモン汁もどうぞ！
-
コツ・ポイント
マカロニは、早ゆでクルルが良いです。
※強火で炒めると焦げるので注意！
にんにくの量は、お好みで調節してください。
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