①マーガリンはボールにいれ室温位に戻し、砂糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

②溶いた卵を少しずつ加えて、豆乳を入れて混ぜたら、ふるった粉達を入れゴムベラでさっくり混ぜる。

③りんごは皮むいて芯を取り6等分位にして縦に5mm位の厚さで切る。
※この位の時、オーブンを180℃で予熱しておく。

④サラダ油を軽く塗った型に生地を流し入れトントン空気を抜いたら、リンゴを放射状に刺す。

⑤180℃で60分位焼いて串を刺して中まで火が入ったら粗熱をとり、型から抜いて上に粉砂糖をふる。