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冬は週一で作ります!!
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あっさりとしたお好み焼きが好きなので…
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★の生地の材料を全てよく混ぜる(私は結構テキトー…)
1の生地に、粗みじんにした白菜をざっくりとまんべんなく混ぜる。
熱したフライパンに油をひき、2の生地を広げる。上に鶏ももひき肉をまんべんなく乗せる。
焼けたら、お皿を使って上手くひっくり返し、軽く肉に焦げ目がつく位までよく焼く。
両面よく焼けたら、醤油とマヨネーズで食べて下さい。ソースより絶対美味しいので!!
両面よく焼く事!片面8分が私の好みです。
鶏もものひき肉を使う事!
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