本家の味！生ラーメンで簡単ベビースター☆
ヨンイ・チロク @cook_40103585
おやつがないっ！
そんな時、冷蔵庫にある市販の生ラーメンと付属のスープの素(醤油味)で簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
昔バイトをしていた中華店の店主が教えてくれました(^^)d
おやつやビールのつまみが無い時に作ってます！
本家の味！生ラーメンで簡単ベビースター☆
おやつがないっ！
そんな時、冷蔵庫にある市販の生ラーメンと付属のスープの素(醤油味)で簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
昔バイトをしていた中華店の店主が教えてくれました(^^)d
おやつやビールのつまみが無い時に作ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
ラーメンスープの素(醤油味)をお皿にあけ、水またはお湯で2倍位に薄めます。
-
- 2
1に生ラーメンを入れ麺全体にスープを絡めて染み込ませていきます。
-
- 3
麺にスープが馴染んだら
160～170℃に熱した油に投入！
(麺が広がるので鍋が小さい場合は2回に分けてね) -
- 4
揚げ時間は1分弱！
箸で触って麺がパリパリしてきたら直ぐに鍋から上げましょう。 -
- 5
揚がった麺はギトギトなのでキッチンペーパーなどで余計な油を吸い取り、お皿に盛り付ければ出来上がり♪
-
コツ・ポイント
揚がった麺の油の吸い取りは押さえ付けると粉々になっちゃうので優しくね！
まぁ粉々の方が本家っぽいけどね…(笑)
TVゲーム中の子供に与える時は紙コップ等に入れて食べさせれば手を汚さなくて済みますよ！
味噌や塩味で試した方がいたらレポ求む
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