基本のキムチ煮♪簡単に大根と牛肉で
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
葉酸・ビタミンC・カリウムを多く含む大根♪大根とキムチを加えて煮込むだけ、簡単♪大根のとろりとした食感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
牛肉は砂糖・しょうゆをもみこんでおく
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- 3
大根は皮をむき、少し大きめの乱切りにする
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- 4
鍋にごま油を熱し、牛肉を炒める
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- 5
３の大根を入れて、
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- 6
水と酒を入れて、煮立ったらアクを取る
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- 7
キムチを汁ごと加え、大根が柔らかくなるまで煮込む
-
- 8
鯵が足りなければ、しょうゆでととのえ、
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- 9
あれば、ネギのみじん切りを散らして
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- 10
出来上がり！
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リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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