みょうがのグリル

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

薬味で使用するみょうがですが、グリルしたことはありますか？柔らかく辛味が和らぎ、夏のビールのおつまみにぴったりですよ！
このレシピの生い立ち
みょうが大好きなので

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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薬味で使用するみょうがですが、グリルしたことはありますか？柔らかく辛味が和らぎ、夏のビールのおつまみにぴったりですよ！
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材料

2人分
  1. みょうが 3本
  2. Ａ　ごま油 小さじ1/2
  3. Ａ　にんにくすりおろし 小さじ1/4
  4. Ａ　塩 ひとつまみ
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分に切る

  2. 2

    ボールにみょうがとＡを入れてよく和える。
    アルミホイルの上にみょうがを並べる。

  3. 3

    魚焼きグリルで中火7～8分焼いて、こしょうを挽いてできあがり。

コツ・ポイント

辛口のロゼワインにも合います
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ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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