葉玉ねぎの味噌炒め

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

白飯がすすむ葉玉ねぎの甘味噌炒めです。5月の楽しみです!朝、夕食で活躍してま~す。
このレシピの生い立ち
直売所で葉っぱ付きで売っているので。白い部分はサラダや酢の物などに。

葉玉ねぎの味噌炒め

白飯がすすむ葉玉ねぎの甘味噌炒めです。5月の楽しみです!朝、夕食で活躍してま~す。
このレシピの生い立ち
直売所で葉っぱ付きで売っているので。白い部分はサラダや酢の物などに。

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材料

作りおき惣菜
  1. 新玉ねぎの葉 350g
  2. サラダ油 大さじ2
  3. 酒、みりん 各大さじ1
  4. 信州味噌 大さじ2
  5. 顆粒だし 小さじ1/3
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    葉の部分を1㎝位に刻む。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱し炒める。

  3. 3

    しんなりしたら調味料をすべて入れ炒める。水分はとばす。

  4. 4

    くたくたになったら出来上がり✨
    お好みで白ごまや七味唐辛子などをかける。

コツ・ポイント

しんなり、くたくたするまで炒めると美味しい!葉っぱの部分も柔らかくて美味しいので、捨てないで~❤

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☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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