簡単！蓮根のほんだし茶葉天(カテキン)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

味付き衣でそのままどうぞ！カテキンいっぱい♪お弁当にもおすすめ！

このレシピの生い立ち
粉末茶と間違えて買った粉茶を青のりの代わりに入れてみました

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材料

2人分
  1. 蓮根 数枚
  2. 天ぷら衣
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 水 50cc
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. 茶葉(粉茶) 小さじ1/2
  7. 塩 小さじ1/5

作り方

  1. 1

    下処理した蓮根に天ぷら衣をつけ
    170度の油で2分揚げ

コツ・ポイント

蓮根の下処理　ID:20387890
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