1を冷凍庫に入れて1〜2時間冷やし固める。
途中で様子を見て自分の食べたいジェラートくらいになったら取り出す。

冷凍庫から取り出したタッパーの中を深めのお皿に移す。

バナナを薄くスライスして、苺もスライスして盛り付ける。

1をカチカチに凍らせておいて次の日などに食べる場合→冷凍庫から出して少し柔らかくなったら手で割り、ミキサーに入れる。

6の続き→少し牛乳を入れて崩れやすくしてミキサーをかける。
この時牛乳で味が薄くなったらアサイーを足して調節する。