大根とベーコンのスープ

ぴーちゃんmam
ぴーちゃんmam @cook_40103717

ベーコンの塩気と旨味でやさしいスープになりました。
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれたスープを思い出して作ってみました

大根とベーコンのスープ

ベーコンの塩気と旨味でやさしいスープになりました。
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれたスープを思い出して作ってみました

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材料

4~5人分
  1. 大根 5cmくらい
  2. ベーコン 切り落とし 1パック
  3. 固形スープの素 2個
  4. 大根の葉 適宜
  5. 1Lくらい

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りにします

  2. 2

    鍋に水と大根、ベーコン、固形スープの素を入れ、火にかけます

  3. 3

    煮たったら火を弱火にして、コトコト20分

  4. 4

    最後に薄く刻んだ大根の葉を投入して出来上がりです

コツ・ポイント

塩気は味をみて加減して下さい
弱火でじっくり煮ると大根にベーコンの旨味がしみて美味しいです

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簡単、美味しいがモットーです(〃∇〃)
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