作り方
- 1
きゅうりを細か目のさいの目に切り、塩をまぶしてしばらくおく。
- 2
ボールに蒸し大豆、油を切ったツナ缶、さいの目に切ったアボカドを入れ、塩 胡椒。
-
- 3
そこにぎゅっと水気を切った①のきゅうり、手で適当な大きさにちぎったゆで卵を投入。
- 4
マヨネーズを混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
シンプルなものなので、塩は美味しいものが超おすすめ。
ピンク岩塩にハマってますー。
大豆は茹でよりも蒸しが好き。
私は苦手なので入れないけど、新玉ねぎを混ぜても美味しいかも。
ピラフの副菜や、フランスパンに乗せてもいけますよ。
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