卵焼き！青のり入りです！ふんわり！簡単！
Ｉmａ３ @cook_40100903
青のり入りの卵焼き！彩りも良くて大好きです！お弁当に！
このレシピの生い立ち
卵焼きは最初から巻くと切った時に隙間が出来ます。隙間が出来ない卵焼きの巻き方です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を器に割り入れ、砂糖、顆粒だし、水、青のり、しょうゆを入れて混ぜます。
-
- 2
卵焼き器に油をひき、強火にかけます。卵の液を一滴落としてすぐに色が変わるようになったら、中火に落とします。
- 3
卵液の半分を入れ、ぐるぐるっと混ぜ、手元ではなく奥の方に寄せます。この時は巻きません。
-
- 4
手前のスペースに残りの半量を入れ、全体が乾きからないうちに奥の方から巻いていきます、
- 5
巻き終わったら全体を奥の方にずらし、手元のスペースに残りの卵液を流し込み、巻いていきます。
- 6
完成です！
-
- 7
2017年8月10日に話題のレシピ入りしました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
最初から巻かないことと、半熟のうちに巻くことです！
リアクション
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