アボカドonワンタンチップス♪

micurling @cook_40108797
大好きなアボカドでサッと作れるおつまみを!
ワンタン皮のパリパリ食感と合いますよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
元々BLTが大好きで、レタスの緑の代わりにアボカドでもイケるか⁈と、アボカドとさらにチーズ系を和えてみました。そのまま食べるのじゃつまらないというわけで、冷蔵庫に残っていたワンタン皮を揚げ、のせてみました!
アボカドonワンタンチップス♪
大好きなアボカドでサッと作れるおつまみを!
ワンタン皮のパリパリ食感と合いますよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
元々BLTが大好きで、レタスの緑の代わりにアボカドでもイケるか⁈と、アボカドとさらにチーズ系を和えてみました。そのまま食べるのじゃつまらないというわけで、冷蔵庫に残っていたワンタン皮を揚げ、のせてみました!
作り方
- 1
アボカド、トマト、ベーコン、チーズは一口大に切り、ベーコンはオリーブオイルでカリッと炒める。
- 2
ボウルに入れ、塩、黒胡椒、EVオリーブオイルをかけて、ざっくり混ぜる。
- 3
ワンタンの皮を半分に切り、高温でサッと揚げる。
器に盛り、食べる時にのせて食べる。
コツ・ポイント
ベーコンから塩分出るので、塩は加減してください。
ワンタン皮を揚げる時は、高温でササっと。わりとすぐ茶色くなります。そして、くるっと丸まる場合もあるので、菜箸で丸まらないように揚げてください。
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