焼肉屋さんのサラダ ~キャベツの千切り~

dubnao
dubnao @cook_40256336

キャベツの千切りが焼肉のお供に

とんかつとキャベツが恋人の関係だとしたら、焼肉とキャベツは愛人の関係かもしれない
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんから聞きました。キャベツの千切りはソース一択だと思ってたので衝撃でした。マヨネーズを隠し味に使うのはメカラウロコ。

焼肉屋さんのサラダ ~キャベツの千切り~

キャベツの千切りが焼肉のお供に

とんかつとキャベツが恋人の関係だとしたら、焼肉とキャベツは愛人の関係かもしれない
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんから聞きました。キャベツの千切りはソース一択だと思ってたので衝撃でした。マヨネーズを隠し味に使うのはメカラウロコ。

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材料

食べる分だけ
  1. キャベツ 適量
  2. 適量
  3. こしょう 適量
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツの千切りに塩、こしょう、マヨネーズをあえるだけ

コツ・ポイント

マヨネーズは入れすぎず、キャベツに潤いを与える程度が重要です

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